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商品訊息描述:


義大利原裝進口百益橄欖油1L?

要吃就吃最好的??享譽全球160 餘年的老牌子,就是最佳的品質保證?

百益橄欖油產於陽光充足最適合橄欖樹栽種的義大利Lucca 山谷,由於當地陽光充足、氣候溫和,再加上幾世紀的栽培經驗及不斷的品種改良,使得Lucca山谷出產的金黃色百益橄欖油聞名全球。?

百益橄欖油的優點:?

百益橄欖油是160年的老牌子、全球都看的到的品牌。百益橄欖油已獲得食品界100多項國際性獎項,因此消費者在油質品質及純度上都可以放心。?

營養:高品質的橄欖油需由6公斤的綠橄欖經冷壓製成。相較下,低品質的產品則只需3至4公斤的黑橄欖果實經過脫酸及脫臭後即可製成。?

由於百益Premium Select「特選」橄欖油是精選橄欖品種,因此含高達77.5% ~ 80% 的單一不飽和脂肪酸,豐富的維生素E,及類似深海鮫鯊烯魚油成份的Olive Sepualene(橄欖鮫鯊烯)。?

健康:低冷壓粹取方式能保存完整的天然營養素,零膽固醇的健康食用油粹取過程不摻任何添加物亦不含鹽份。?

油性穩定:百益特選橄欖油臨界溫度高達242℃除了適合煎、煮、炒、及涼伴以外,也適合油炸等高溫烹飪方式。?

油煙少:雖然經過煎炒煮炸,也不會使廚房設備及餐具殘留黏厚的污油渣。家庭主婦也可避免吸入油煙。?

產品豐富:有Organic有機橄欖油、Extra Virgin特級橄欖油及Pure純橄欖油,搭配不同包裝,充分滿足消費者需求。?

100%Pure特選純橄欖油:油質金黃色,穩定性高,因此比其它食用油更適合高溫烹飪及油炸,也適合口感淡的喜好調製成沙拉醬、烤肉醬、或醃製肉品等用途。

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營養標示(每15ml) ?


熱量 120大卡?


蛋白質 0公克?


脂肪 14公克?


飽和脂肪 2公克?


反式脂肪 0公克?


碳水化合物 0公克?


鈉 0毫克?


單一不飽和脂肪酸 11公克?


複合不飽和脂肪酸 1公克?


膽固醇 0毫克?



選購橄欖油小秘訣:?


一、依烹調性質選購:?


1適用於煎、煮、炒、炸的 100% Pure(純橄欖油)?


2.適用於涼拌的 Extra Virgin(原味橄欖油)產品。?


二、標示是否明確:Extra Virgin(原味)、Pure(純)、Pomace(果核油)、或 Blended(調合油)。調合油必須明確標示橄欖油含量或比率,確保價位的合理性。?


三、製造日期及有效期限:橄欖油最好在購買後18個月內用完。?


四、Extra Virgin 如長期接觸陽光或日光燈會變為銅色。此現象代表油質已變質,營養成份也減少,因此不適合消費者選購。?


五、產品原產地油廠名稱、住址、有效期限,及等級(100% Pure、Extra Virgin)是否標示明確。?


六、價格差異太大,或搭贈其它包裝的促銷案,更應該注意產品是否過期,或改過標簽的嫌疑。?


七、避免選購價位過低、以英文標示 Pomace、Orujo de Oliva、Sansa di Oliva 或無歐洲原廠以英文標示等級之產品。Pomace Oil-橄欖渣油,是初榨橄欖油壓榨後剩下的橄欖殘渣,再經過化學溶劑萃取所得的油。這種壓榨法屬於化學方式,通常須再經過精製過程,去除化學溶劑後才能 食品,消費者既然有心要選用健康的食用油,不要因貪便宜而造成反效果。?


八、選用原裝進口、世界性及有口碑的大品牌,不要隨意聽信經過廣告來美化形象的國內品牌,此舉可避免買到不純或瑕疵品的橄欖油,因為台灣沒有種植、生產橄欖油,國內品牌之保存期限是進口後之包裝日期或原產地之生產日期??


九、選用原裝進口,裝置於玻璃瓶或鐵桶內之產品。

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百益橄欖油1L

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陳家政

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